Наша продукция

                 

в корзину

Корзина покупок
 
  • Хлібці (7) Користь хлібців полягає у тому, що вони зберігають велику кількість вітамінів, мінералів, які так корисні для нашого організму, для його роботи та функціонування. Дієтологи вважають, що рег...
  • Хліб (8) Найвиразніший, найпопулярніший,найбільш значущий атрибут слов'янського харчування. ...
  • Кекси (5) Ароматні та ніжні кекси,побалуйте себе шматочком. Будьте впевнені, що такі кекси у вас довго не залежаться. ...
  • Печиво (6) Вже на полицях магазинів! Печиво "Хрумтик" - це не лише смачне печиво. Завдяки нашій технології (пророщене зерно пшениці) та натуральній сировині, воно надзвичайно корисне. Ми не використовує...
  • Сухарі (3) Наші сухарі не тільки смачні, але ще і корисні. Не містять барвників, підсилювачів смаку та інших шкідливих хімічних добавок. ...
Продукція

Компанія «Укр Еко-Хліб» від початку свого заснування в 2009 році реалізовувала три види хліба  лише в Київській області. Зараз підприємство успішно реалізовує  8 видів хліба, 5 видів кексів, а також продукцію з великим терміном реалізації (хлібці, сухарі і печиво). На даний момент вироби компанії  можна придбати в більшості  торгових мереж України.    «Укр Еко-Хліб» - це продукція здорового харчування, виготовлена за технологією, відомою ще з давніх-давен, - з використанням пророслого зерна на основі зернових заквасок, без борошна, без дріжджів, без розпушувачів.Тільки натуральні складові без хімічних смакових домішок!

Процес виробництва включає в себе 2 основні стадії:

1.Лущення, миття і пророщення зерен при дотриманні температурного режиму і вологості. Таким чином забезпечуються природні умови проростання зерен, в процесі біосинтезу накопичується максимальна кількість корисних мікроелементів, мінералів, вітамінів, амінокислот, а готовий продукт містить майже 100 %  клітковини.

2.Замішування і випічка. Випічка проводиться в оптимальному режимі для збереження корисних речовин,які містяться в пророщеному зерні.Весь технологічний процес займає 48 годин.Дієтологи довели, що у виробах із пророщеного зерна міститься в 7-10 разів більше корисних речовин,ніж у виробах із борошна.За висновками інституту екогігієни ім.. Л.І.Медведя продукцію компанії «Укр Еко-Хліб» доцільно вживати в дієтичному та оздоровчому харчуванні,зокрема  при різних захворюваннях кишечника,атеросклерозі,цукровому діабеті, підвищеному холестерині,захворюваннях серцево-судинної системи.Технологія підприємства полягає у використанні пророслого зерна і зернової закваски,що допомагає створити умови для природної ферментації зерна (в ньому утворюються корисні вітаміни і мінерали,які максимально зберігаються в готовому продукті).Підприємство «Укр Еко-Хліб» має патент на спосіб виробництва зернового тіста і патент на спосіб керування технологічним процесом пророщування зерна закритого циклу на хлібопекарському підприємстві.