Интеллектуальное развитие ребенка. Правильный рацион питания

  • 09 серпня 2010 в 00:00:00
  • Переглядів: 693
 

…Очень важно включать в детский рацион правильную пищу для нормального развития мозга. Для его питания, организм ребёнка поглощает большое количество микроэлементов элементов. Вот основные продукты, которые рекомендуют диетологи для растущего человека:

  1. Жирная морская рыба (желательно лосось). Она содержит кислоту омега-3, которая значительно улучшает когнитивную функцию мозга.
  2. Яйца. В яичном желтке содержится  холин, один из микроэлементов, благотворно влияющих на память.
  3. Цельнозерновые изделия.  Для нормального функционирования человеческого мозга необходимо достаточное количество глюкозы. Пророщенное цельное зерно содержит большое количество клетчатки, которая регулирует поступление глюкозы в кровь, а также витамины группы Б, использующихся ресурсами нервной системы.
  4. Арахисовое масло. Это огромный кладезь витамина Е и антиоксиданта, необходимые для защиты нервных мембран в головном мозге.
  5. Овсяная крупа. Овсяная каша – это лучшее чем может позавтракать Ваш ребёнок. Овёс богат содержанием витаминов Б и Е, элементов цинка и калия, которые взаимодействуя с организмом, полностью раскрывают умственные способности.
  6. Различные ягоды: вишня, малина, клубника, ежевика, черника. Многие из них в большом количестве содержат антиоксиданты, по недавним сведениям учёных они предотвращают раковые заболевания в начальных стадиях.
  7. Бобовые культуры: горох, нут, чечевица и фасоль содержат протеин и сложные углеводы которые повышают содержание сахара в крови, а также минералы и клетчатку.
  8. Овощи. Особенно ярких насыщенных цветов: баклажаны, тыква, морковь, помидоры, кукуруза и болгарский перец – богаты содержанием антиоксидантов, которые регенерируют повреждённую мембрану клеток.
  9. Нежирная говядина. Это источник, насыщенный содержанием цинка и железа, которые воздействуют на когнитивную функцию головного мозга. Если совместно употреблять нежирное мясо с продуктами содержащими витамин С, улучшается способность организма усваивать железо.
  10. Молочная продукция. Йогурт и молоко в большом количестве содержат витамины группы Б, а также протеины. В комплексе они способствуют улучшению образования энзимов и нейротрансмиттеров.

Диета на основании вышеперечисленных продуктов, несомненно, приводит к улучшению умственных способностей Вашего ребёнка, а также является примером здорового и правильного питания.

(по материалам проекта  Эко-Хлеб™