Хлеб из пророщенных зерен пшеницы идеально подходит тем, кто предпочитает высокоэнергетичную пищу с низким содержанием жиров. В таких продуктах основной источник энергии….

 … - сложные "медленные" углеводы, которые поддерживают оптимальный уровень глюкозы крови в течение длительного времени после приема пищи. Такие продукты необходимы для активного образа жизни - в первую очередь для тех, кто занимается спортом.
 

Хлеб из пророщенных зерен пшеницы также порадует приверженцев особых диетических продуктов, потому что он изготовлен только из органических злаков и очищенной воды - без дрожжей, без жиров, без сахара, без подсластителей, без яиц, без молочных белков.
  

Неповторимый хлеб из пророщенных зерен пшеницы производят по древней и очень простой технологии. Отборные цельные зерна пшеницы замачиваются в чистой фильтрованной воде до появления ростков. Полученные проростки сушат, размалывают каменными жерновами и, если требует рецепт, смешивают с фруктами, орехами или семенами. Выпекают хлеб при максимально низких температурах, чтобы сохранить все полезные вещества.

В процессе проращивания в зерне повышается содержание белков, витаминов и ферментов, а крахмал превращается в натуральные сахара – “медленные” углеводы, которые создают длительное ощущение сытости и не откладываются в виде лишнего жира.

Именно поэтому хлеб обладает таким приятным сладковатым вкусом, хорошо усваивается и на продолжительное время заряжает организм бодростью. Растительная клетчатка, содержащаяся в оболочках зерна, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина и сахара в крови, способствует снижению веса, выводит соли тяжелых металлов.

Этот хлеб можно с успехом использовать в самых разнообразных диетах. Он не содержит жиров, сахара, соли, молока, яиц, дрожжей – основных аллергенов, широко распространенных в традиционных продуктах питания. Это прекрасный продукт для вегетарианцев и веганов.

Лечебный зерновой хлеб из проросших ростков пшеницы полезен при многих заболеваниях и выводит шлаки, радионуклииды и т. д. Этот хлеб способен помочь очистить кишечник.

Зерновой хлеб полезен и лучше им вообще заменить всякий другой на долгое время.

А еще этот хлеб очень вкусный, особенно если его поджарить в тостере или гриле. К тому же он низкокалорийный. 

(по материалам компании “IKA®“)